Maria Teresa Ramirez Degollado

Fundadora y Co- Directora General, Sal y Dulce Artesanos S.A. DE C.V. 
Chef egresada del California Culinary Academy de San Francisco (CCA) y del Cordón Blue Cooking School en Ottawa. Realizó estudios  especializados en la escuela Hoffman  y Escuela Espai Sucre en Barcelona, España.
 
Inicio su carrera como chef pastelera en Spuntino Café en San Francisco (1991-1993) y en el restaurante Drolma* en Barcelona de (1998-2001) y  fue Chef del Restaurante  de Carnitas El Bajío en México D.F. 
 
Ha participado en  diversos festivales nacionales e internaciones.  Entre los que destacan;  Alimentaría, Start Chefs. Gastronomika, Festival Gastronómico de la Fundación James, “Le dames de Escoffier” y muchos más. 
 
Fundadora  y co - directora general y co - chef de Sal y Dulce Artesanos, empresa que fundo en 2002, actualemnte cuenta con un centro de produccion pastelería  y panadería, así como 10 cafeterias / pastelerías, estimando un crecimiento acelerado los proximos 5 años.